Cozonac

Cozonac Cozonac Cozonac De la Niculina / From Niculina Fundu Moldovei Bucovina Ingrediente pentru 3 cozonaci 1 kg făină 6 ouă 250 g smântână 1 l lapte 60 g drojdie 100 g stafide în rom coaja de la o portocală și o lămâie 100 g unt 100 ml ulei un praf de sare...

Miel jintuit

Miel jintuit Miel jintuit Lamb with Second Cheese Whey De la Pensiunea Agroturistică Elena / From Pensiunea Agroturistică Elena Panaci/Drăgoiasa Bucovina Ingrediente 500 g de slănină 500 g de ceapă verde 500 g de ceapă roșie 300 g de gogoșari 300 g de roșii 4 kg carne...

Păstrăv în mălai

Păstrăv în mălai Păstrăv în mălai Trout in Corn Flour De la Hanul lui Cobâlă / From Cobâlă's Inn Budești Maramureș Ingrediente păstrăv mălai apă de râu sare și piper < Înapoi la pagina principală Ingredients trout corn flower river water salt and pepper...

Rapane

Rapane Rapane Sea Snails De la Cherhanaua Pontica / From Cherhanaua Pontica Constanța Dobrogea Ingrediente 2 kg rapane proaspete usturoi 2 cepe 3 ardei iuți 200 g unt sare și piper 250 ml vin alb 250 ml bere < Înapoi la pagina principală Ingredients 2 kg fresh sea...

Zacuscă

Zacuscă Zacuscă Zacuscă (Vegetable Spread) De la Coroama Ana Maria / From Coroama Ana Maria Milișăuți Moldova Ingrediente pentru 8 borcane 1 kg de ceapă aruncată cu tandrețe în grăsimea încinsă 2 kg ardei tocat mărunt 500 g roșii coapte și tăiate în bucățele mici un...