Varză dulce

Varză dulce Varză dulce Sweet Cabbage De la Pensiunea Valea Negrașului / From Valea Negrașului Guesthouse Valea Neagră Muntenia Ingrediente o varză nouă de aproximativ 500 g 2 morcovi 1 ardei capia 1 ceapă 2 fire de ceapă verde ulei pentru prăjit 200 ml apă o roșie...

Ciolan în pită

Ciolan în pită Ciolan în pită Pork Knuckle in Bread De la Kaban / From Kaban Vatra Dornei Bucovina Ingrediente 1 ciolan de porc de 350–500 g 250 g făină sare și piper 2 ouă de casă ulei 1 bucată varză murată apă de râu – o carafă leuștean cimbru uscat 1 gălbenuș...

Cozonac

Cozonac Cozonac Cozonac De la Niculina / From Niculina Fundu Moldovei Bucovina Ingrediente pentru 3 cozonaci 1 kg făină 6 ouă 250 g smântână 1 l lapte 60 g drojdie 100 g stafide în rom coaja de la o portocală și o lămâie 100 g unt 100 ml ulei un praf de sare...

Miel jintuit

Miel jintuit Miel jintuit Lamb with Second Cheese Whey De la Pensiunea Agroturistică Elena / From Pensiunea Agroturistică Elena Panaci/Drăgoiasa Bucovina Ingrediente 500 g de slănină 500 g de ceapă verde 500 g de ceapă roșie 300 g de gogoșari 300 g de roșii 4 kg carne...

Păstrăv în mălai

Păstrăv în mălai Păstrăv în mălai Trout in Corn Flour De la Hanul lui Cobâlă / From Cobâlă's Inn Budești Maramureș Ingrediente păstrăv mălai apă de râu sare și piper < Înapoi la pagina principală Ingredients trout corn flower river water salt and pepper...