Pâine cu brânză

Pâine cu brânză Pâine cu brânză Bread with Cheese De la Hanul lui Cobâlă / From Cobâlă's Inn Budești Maramureș Ingrediente 2 kg de făină 7 g drojdie uscată un praf de sare apă brânză sărată sau caș afumat foaie de varză < Înapoi la pagina principală...

Pită picurată

Pită picurată Pită picurată Bread with Drops of Lard De la Daniel Leș / From Daniel Leș Baia Sprie Maramureș Ingrediente slănină grasă de pe burta unui dolofan ceapă feliată pită caldă < Înapoi la pagina principală Ingredients fat bacon from the belly of a fat pig...

Tocană cu brânză, cârnați și jumere

Tocană cu brânză, cârnați și jumere Tocană cu brânză, cârnați și jumere Cheese, Sausages and Scraps De la Dumitru Pop / From Dumitru Pop Săpânța Maramureș Ingrediente mălai pentru mămăligă 150 ml apă 200 g brânză de oaie 200 g jumere 200 g cârnați de casă sare și...

Borșul ciobanului

Borșul ciobanului Borșul ciobanului The Shepherd's Borsch De la Ion Gospodaru / From Ion Gospodaru Pietriceaua Muntenia Ingrediente pentru un tuci 1 kg carne de miel 2 cepe 2 ardei grași rosii 2 morcovi 1 țelină 1 rădăcină de pătrunjel 1 borcan de suc de roșii...

Ciulama de ciuperci în cuib de mămăligă

Ciulama de ciuperci în cuib de mămăligă Ciulama de ciuperci în cuib de mămăligă Mushroom Ciulama in Polenta De la Kaban / From Kaban Vatra Dornei Bucovina Ingrediente 350 g hribi 150 g smântână proaspătă un praf de sare 1 ceapă 50 ml ulei mălai pentru mămăligă <...