Poale-n brâu

Poale-n brâu Poale-n brâu Poale-n Brâu (Cheese Pies) De la Niculina Obaciu / From Niculina Obaciu Fundu Moldovei Bucovina Ingrediente aluat: 600 g făină 3 gălbenușuri 100 g unt 350 ml lapte 50 g zahăr 30 g drojdie proaspătă vanilie coajă de la o lămâie rasă un praf de...

Tocinei

Tocinei Tocinei Tocinei De la Hotel Kaban / From Kaban Hotel Tătaru/Poiana Stampei Bucovina Ingrediente 5 cartofi rași 4 mere rase un praf de sare 100 g făină ulei pentru prăjit < Înapoi la pagina principală Ingredients 5 grated potatoes 4 grated apples a dash of...

Caltaboș

Caltaboș Caltaboș White Pudding De la Pensiunea lui Cobâlă / From Cobâlă Guesthouse Budești Maramureș Ingrediente 2,5 kg măruntaie de porc 250 g carne grasă de porc 700 g ceapă albă 1 cană de orez 4 foi de dafin 1 căpățână de usturoi 1 lingură rasă de nucșoară 1...

Ciurigăi

Ciurigăi Ciurigăi Ciurigăi De la Aurelia Leș / Casa Olarului / From Aurelia Leș / Casa Olarului Baia Sprie Maramureș Ingrediente făină 2 ouă drojdie uscată apă zahăr sare < Înapoi la pagina principală Ingredients flour two eggs dry yeast water sugar salt...

Mâncare de fasole cu costiță afumată

Mâncare de fasole cu costiță afumată Mâncare de fasole cu costiță afumată Bean and Smoked Bacon Dish De la Mia Pavelescu / From Mia Pavelescu Pietriceaua Muntenia Ingrediente 1 kg fasole 1 kg costiță afumată 6 gogoșari copți 4 cepe ulei apă 1 legătură de mărar cimbru...