Caltaboș

Caltaboș Caltaboș White Pudding De la Pensiunea lui Cobâlă / From Cobâlă Guesthouse Budești Maramureș Ingrediente 2,5 kg măruntaie de porc 250 g carne grasă de porc 700 g ceapă albă 1 cană de orez 4 foi de dafin 1 căpățână de usturoi 1 lingură rasă de nucșoară 1...

Ciurigăi

Ciurigăi Ciurigăi Ciurigăi De la Aurelia Leș / Casa Olarului / From Aurelia Leș / Casa Olarului Baia Sprie Maramureș Ingrediente făină 2 ouă drojdie uscată apă zahăr sare < Înapoi la pagina principală Ingredients flour two eggs dry yeast water sugar salt...

Mâncare de fasole cu costiță afumată

Mâncare de fasole cu costiță afumată Mâncare de fasole cu costiță afumată Bean and Smoked Bacon Dish De la Mia Pavelescu / From Mia Pavelescu Pietriceaua Muntenia Ingrediente 1 kg fasole 1 kg costiță afumată 6 gogoșari copți 4 cepe ulei apă 1 legătură de mărar cimbru...

Păstăi cu zamă

Păstăi cu zamă Păstăi cu zamă Beans with Soup De la Ileana Nemeș Așugătanului / From Ileana Nemeș Așugătanului Călinești Maramureș Ingrediente 500 g păstăi verzi de fasole 4 căței usturoi 50 ml ulei 200 ml smântână apă sare < Înapoi la pagina principală Ingredients...

Pomana porcului în tocană

Pomana porcului în tocană Pomana porcului în tocană Pomana Porcului in Stew De la Hanul lui Cobâlă / From Cobâlă's Inn Budești Maramureș Ingrediente carne ceva mai grasă de porc apă făină de mălai pentru mămăligă murături < Înapoi la pagina principală...