Telemea de capră

Telemea de capră Telemea de capră Goat cheese De la Ion Gospodaru / From Ion GospodaruPietriceauaMuntenia Ingrediente:lapte de la 120 de capreo lingură de cheag (dizolvat în puțină apă caldă) la 10 litri laptesare < Înapoi la pagina principală Ingredients:milk from...

Borș de foi

Borș de foi Borș de foiGreens Borsch De la pensiunea Mia Pavelescu / From Mia PavelescuPietriceauaMuntenia Ingrediente pentru un tuci de coasă:un braț de limba-boului (2 kg)2 legături de ceapă verde2 bucăți de ceapă uscată4 morcovi250 g ulei sau untură pentru...

Bulz

Bulz HOME | 100 retete de foc | Rețetă Bulz Bulz Bulz De la Mia Pavelescu / From Mia PavelescuPietriceauaMuntenia Ingrediente: 250 g brânză de burduf 120 g urdă mălai (două căni la un litru de apă) sare < Înapoi la pagina principală Ingredients: 250 g brânză de...

Ciolan în pită

Ciolan în pită Ciolan în pită Pork Knuckle in Bread De la Kaban / From Kaban Vatra Dornei Bucovina Ingrediente 1 ciolan de porc de 350–500 g 250 g făină sare și piper 2 ouă de casă ulei 1 bucată varză murată apă de râu – o carafă leuștean cimbru uscat 1 gălbenuș...

Cozonac

Cozonac Cozonac Cozonac De la Niculina / From Niculina Fundu Moldovei Bucovina Ingrediente pentru 3 cozonaci 1 kg făină 6 ouă 250 g smântână 1 l lapte 60 g drojdie 100 g stafide în rom coaja de la o portocală și o lămâie 100 g unt 100 ml ulei un praf de sare...

Miel jintuit

Miel jintuit Miel jintuit Lamb with Second Cheese Whey De la Pensiunea Agroturistică Elena / From Pensiunea Agroturistică Elena Panaci/Drăgoiasa Bucovina Ingrediente 500 g de slănină 500 g de ceapă verde 500 g de ceapă roșie 300 g de gogoșari 300 g de roșii 4 kg carne...