Zacuscă

Zacuscă

Zacuscă (Vegetable Spread)

De la Coroama Ana Maria / From Coroama Ana Maria
Milișăuți
Moldova

Ingrediente pentru 8 borcane

1 kg de ceapă
aruncată cu tandrețe în grăsimea încinsă
2 kg ardei tocat mărunt
500 g roșii coapte și tăiate în bucățele mici
un litru de bulion de casă
500 ml de ulei
3-4 foi de dafin
3 kg vinete coapte și mărunțite
sare și piper după gust
ardei iute (pentru cei care o preferă ușor picantă)

Ingredients for 8 jars

1 kg of onion
gently thrown in the hot grease
2 kg small chopped pepper
500 g of baked inions cut in small pieces
one litre of home-made tomato paste
500 ml of oil
3-4 bay leaves
3 kg of baked and chopped eggplants
salt and pepper according to the taste
hot pepper
for those that want it slightly spicy

URMĂREȘTE-NE ȘI PE:

Facebook și Instagram, deocamdată 🙂

Mai multe rețete

Borș de foi

De la pensiunea Mia Pavelescu
Pietriceaua | Muntenia

Bulz

De la Mia Pavelescu
Pietriceaua | Muntenia

Evenimente oferite de:

CAFENELELE ȘI RESTAURANTELE NOASTRE

Restauranele și cafenelele din

Aeroportul Internațional „Henri Coandă” București

Vezi toate restaurantele și cafenelele Aeroportului

UȘOR ȘI ACCESIBIL

Harta punctelor de interes în Aeroportul Internațional „Henri Coandă” București

Vezi amplasamentul exact al punctelor de interes din Aeroport.

Share This